NOTI SALUD
El yogurt es un alimento
Medicinal.
o Las bacterias saludables que contiene el
yogurt bajo ciertas condiciones ingieren la lactosa que es un azúcar presente
en la leche.
o El hecho de que la lactosa sea ingerida por la
bacteria presente en la leche del yogurt, hace que las personas alérgicas a la
lactosa puedan ingerir yogurt sin gran inconveniente.
o He aquí otros beneficios del yogurt:
-Reduce el riesgo de hipertensión.
-Reduce el colesterol de la sangre.
-Aumenta el colesterol bueno y baja el malo.
-Evita el desarrollo de la arterosclerosis (que es endurecimiento
y estrechamiento de las arterias).
-Ayuda a prevenir la obesidad, sobre todo si se
ingiere bajo en azúcar.
o Datos extraídos de la columna Cardiología para
todos. Listín Diario, viernes 12 de octubre 2012, página 5c, de la sección: La
Vida.
o Escrita por el Dr. Ernesto Díaz Álvarez,
Director del Instituto Dominicano de Cardiología.
Observación:
Aprendamos a preparar yogurt en nuestros propios hogares.
En vez de tomar leche en su estado natural tomémosla en forma de
yogurt, por las ventajas ya explicadas.
Según La ONU
Lavarse las manos correctamente
Puede evitar más muertes que
Cualquier otra intervención médica.
o Este 15 de octubre celebramos el día Mundial
del Lavado de las manos.
o Catarina Alburquerque, relatora especial de
las Naciones Unidas sobre el derecho al agua y al saneamiento, lamentó que a
menudo “la importancia de una buena higiene, incluyendo lavado de las manos, se
olvida”.
Observación:
Si les es posible compre el pan en funda completo, no por unidades.
Si no puede lavarse las manos al comer, evite tocar directamente los
alimentos a ingerir; podría tocarlos con una servilleta o con la mano enfundada
y que la funda se haya puesto al revés o volteada.
Si se lava las manos en una pluma, use una servilleta para cerrar la llave.
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Mala
El dengue se ha hecho sentir
Tanto en Santiago como en la
Capital.
o Una gran cantidad de personas con síntomas de
la enfermedad acudieron a clínicas privadas y a hospitales del Estado.
o El Ministro de Salud Pública, Freddy Hidalgo,
reveló que el país se encuentra ante una epidemia de dengue.
o Según cierto informe, en Puerto Rico también hay
una epidemia de dengue.
o Los signos del dengue son: Fiebre, dolor
abdominal, vómitos y dolor de cabeza intenso.
o El dengue se transmite por la picadura de un
mosquito que se cría en aguas limpias, sobre todo en la que se acumula dentro o
alrededor de las casas.
o Se recomienda evitar cúmulo de agua y tapar
bien la que se guarda para consumo doméstico.
Observación:
Las juntas de vecinos debieran asumir un plan continuo de prevención con
la debida supervisión.
Patricio Ferreira
El Máster de los trabajos a computadoras.
Talanquera # 66.
Sector: Enriquillo – Mao.
Serie:
Análisis de desayunos
Que suelen tomarse en RD.
En esta ocasión: La harina de maiz con leche.
o No hay dudas de que este es un desayuno aceptable,
pero no completo.
o Es bien energético por la harina del cereal,
generalmente el maíz.
o La leche le aporta calcio, mineral
imprescindible para la formación y crecimiento de los huesos y dientes.
o También contiene algo de proteína.
o El azúcar aporta carbohidrato simple, el cual
es aceptable.
o La harina con leche y nada más es un desayuno
incompleto porque no tiene el total de grasa saludable y el total de proteína
necesaria, además al no poseer favorece el estreñimiento.
Observación:
Para elaborar un desayuno completo, capacítese escudriñando los libros.
La salud por los alimentos y nuevo estilo de vida ¡Disfrútalo!, ambos
de la autoría del Dr. Jorge D´ Pamplona Roger.
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